1、硒对人体健康的积极作用得到了世界的公认。

2、硒是人体内谷胱甘肽过氧化物酶的主要成分，没有硒的存在此酶的活性将消失。

3、硒的主要功能是抗氧化，清除自由基（致癌物等体内垃圾）。

(相关资料图)

4、功效：硒还有增强人体免疫力、保护肝脏、养颜防衰老和抗重金属毒性的功能。

5、另外，老年人抵抗力比较弱，容易受到疾病侵袭，而补硒恰恰可以增强抵抗力。

6、看来要想延年益寿，给身体补充硒元素至关重要。

7、扩展资料：中国医学科学院肿瘤研究院教授于树玉：人类可以合成维生素，但却不能合成硒。

8、人体每天需要的硒不到100微克，但缺少了它，就会生病甚至死亡。

9、而我国就是缺硒的国家，缺硒省份多达22个，约占我国土地面积的72%。

10、据统计，在我国超过一半的人口硒摄入不足。

11、因此，对缺硒地区的居民补硒是必要的。

12、补硒健身从吃入手。

13、含硒高的主要是动物肾脏、海产品、植物、菌类等。

14、但是肾是动物内脏，胆固醇含量高，还有接受不了的那个味道；而海产品虽然是低胆固醇、高蛋白，但价钱较贵；蛋类、肉类、大蒜、菌类尤其是富硒面粉等富硒农产品都是硒的良好来源。

15、面粉是主食，把补硒与吃面食结合起来，符合北方人的饮食习惯，既建立起稳定的补硒渠道又是一种简便易行的好方法。

16、中国居民膳食指南推荐硒摄入量成人每天50微克，可耐受最高摄入量每天为400微克。

17、参考资料来源：凤凰网-专家提醒：硒是好东西但补过量会中毒。

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